La région de Tioughza est connue par un patrimoine très précieux. Il s'agit de l'arganier. cet arbre se trouve aussi dans toute la région de Souss. l'huile d'argan attire, aujourd'hui, l'attention des associations et des coopératives qui l'utilisent dans divers produits. C'est une huile consommable très utile à la santé . C'est une matière qu'on peut en sortir des produits pour la beauté. L'arganier est aussi la source alimentaire des troupeaux de chèvres élevés par les habitants de la région.

Pour avoir l’huile d’argan, on doit passer par plusieurs étapes:
•    Le ramassage :        c’est ramasser les fruits d’argan  (Tafyouch)      
•    La séparation de la pulpe :     le fait d’enlever la pulpe du fruit  
•    Le cassage :              après lefait d'enlever la pulpe les femmes cassent le reste (A9ayn)  pour avoir les noyaux (tiznine)         
•    Torréfaction des noyaux:    ensuite les noyaux seront chauffés dans un récipient qui s’appelle (tafllount)
•    Ecrasement des noyaux dans une meule :  ces noyaux seront dans cette étape  écrasées à l’aide d’une moule                                                   
•    Malaxage de la pâte :   on ajoute un peu d’eau puis on mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte                    
•    Pressage de la pâte : la dernière étape où on presse la pâte pour obtenir l’huile d’argan 

  Hamza BOUHOUCH et Imane BOUCHOUFA